تغييرات كتاب هاي زيست شناسي در چاپ 91 نسبت به چاپ 90

تغييرات كتاب هاي زيست شناسي در چاپ 91 نسبت به چاپ 90 :

حذفيات كتاب زيست شناسي پيش دانشگاهي  سال تحصيلي 1392- 1391( بر اساس كتاب چاپ 1390)

1.      فعاليت چگونه مي توانيد ساخته شدن پروتئين را مدل سازي كنيد ؟ (صفحه 27 تا صفحه 29)

2.      بيشتر بدانيد لكه گذاري سادرن... (صفحه 36 تا 38)

3.      پاراگراف تهيه نقشه و توالي يابي ساير جانداران (صفحه 45)

4.      فعاليت مدل سازي آزمايش هاي مهندسي ژنتيك (صفحه 50 تا 52)

5.      فعاليت چگونه مي توان كواسروات ها را مدل سازي كرد؟ (از صفحه 63 تا 64)

6.      پارگرافكتاب هاي ديگر نيز داروين را تحت تاثير قرار دادند (صفحه 82)

7.      پارگراف داروين سرانجام در سال 1859 انديشه هاي خود را منتشر كرد ( صفحه 83)

8.      پارگراف انقراض منجر به جانشيني گونه ها شده است (صفحه 84)

9.      گوناگوني منقار سهره ها (همه صفحه99)

10.   شكل 15-4 (صفحه 100)

11.   فعاليت تجزيه و تحليل تغيير جمعيت مارمولك ها (صفحه 100و 101)

12.   خود آزمايي صفحه 101

13.   فعاليت رانش ژن را مدل سازي كنيد (صفحه 112و 113)

14.   همه صفحه 141(پلي پلوئيدي درگندم)

15.   صفحه 179 از پاراگراف دوم متن  (آزمايشي كه درباره آواز...)  تا آخر متن در صفحه 180

16.   صفحه هاي 194 ،195،196و 197

17.   صفحه 204پاراگراف سوم تا آخر صفحه (خلاصه واكنش هاي وابسته به نور فتوسنتز...)

18.   بيشتر بدانيد بهداشت و زيست شناسي (صفحه 220)

19.   بيشتر بدانيد تخمير صنعتي (صفحه 223،224،225 و 226)

20.   كشف ويروس ها (صفحه  229 پارگراف اول، دوم وسوم)

21.   رده بندي باكتري ها ، ويژگي هاي يوباكتري ها ، آركي باكتري ها ، ويژگي هاي آركي باكتري ها (صفحه هاي 238، 239، 240)

22.   خود آزمايي صفحه 240

23.   فعاليت تشخيص باكتري هاي بيماري زا (صفحه 248 و ادامه آن در صفحه 249)

24.   صفحه 259 پاراگراف سوم  از جمله براي اين كار دونيمه پوسته از هم جدا مي شوند ...تا آخر پاراگراف.

25.   صفحه 263 پاراگراف آخر از جمله توليد مثل غير جنسي حدودا" تا 70 نسل ادامه دارد تا آخر صفحه

تغییرات کتاب های زیست و آزمایشگاه ۱و ۲ در ادامه ی مطلب

 

 

ادامه نوشته

خواص گندم سیاه

خواص گندم سیاه :

گندم سياه يا گاوي غله محسوب نمي شود بلکه دانه خوراکي از تيره ريواس و ترشک است. گندم سياه بومي اروپاي شمالي و آسياست.

خواص:پروتئين موجود در آن داراي ۸ نوع اسيد آمينه ضروري و سرشار از ليسين است.

غني از ويتامين هاي گروه B، فسفر، منيزيم، آهن، روي، مس و منگنز است.

داراي شاخص گلايسمي پايين است و در نتيجه از بالا رفتن سريع قند خون که باعث التهاب، تغيير خلق و خو و افزايش وزن مي شود، پيشگيري مي کند.

نسبت به ذرت، برنج، گندم و ارزن داراي پروتئين بيشتري است و سرشار از اسيد آمينه «ليسين» و «آرژنين» است که هر دو براي حفظ سلامت قلب و سيستم دفاعي بدن لازم است.

عاري از گلوتن است؛ بنابراين براي افرادي که به اين پروتئين حساسيت دارند مناسب است.

براي مبتلايان به ديابت و افرادي که قصد کاهش وزن دارند، مفيد است.

فشار خون را کاهش مي دهد بدون اين که عوارض داروهاي شيميايي را داشته باشد.

منبع عالي «تريپتو فان» است که در ايجاد خواب آرام موثر است.

فيبر غيرقابل حل موجود در گندم سياه از بروز سنگ کيسه صفرا در زنان پيشگيري مي کند.

فيبر غيرقابل حل، خطر بروز سرطان روده بزرگ را نيز به طور چشمگيري کاهش مي دهد.

 

کشف گونه ی جدید از ماهی هایی که راه می روند

کشف گونه ی جدید از ماهی هایی که راه می روند:

به تازگي دانشمندان ماهي هايي را کشف کرده اند که مي توانند، کف دريا راه بروند. به گزارش فارس سازمان پژوهش هاي علمي و صنعتي کشورهاي مشترک المنافع در استراليا اعلام کرده است که موفق به کشف گونه اي از ماهي ها شده که مي توانند کف دريا راه بروند. نکته قابل توجه درباره اين ماهي استفاده آن از باله هاي خويش براي راه رفتن در کف درياها و اقيانوس ها به جاي شنا کردن است. دانشمندان برآورد کرده اند که اين ماهي از ۵۰ ميليون سال پيش در درياها و اقيانوس ها زندگي مي کرده است، اما هم اکنون فقط در جنوب شرقي استراليا گونه هايي از آن کشف شده است.

منبع:روزنامه خراسان

عمر مردان از زنان بیشتر است

عمر مردان از زنان بیشتر است:

 

  اگر اهل كل‌كل‌هاي مردانه ـ زنانه‌ايد، يك خبر خوش برايتان داريم: تازه‌ترين تحقيقات درباره يك ژن خاص نشان مي‌دهد آسيب‌ديدگي اين ژن در مردها باعث شده زنان بيش از آنها عمر كنند.

روزنامه انگليسي «تلگراف» در مقاله‌اي نوشت: محققان دريافته‌اند بخش ميتوكندري سلول‌ها، معروف به موتورخانه سلول، آسيب بيشتري به مردان مي‌زند و به مرور زمان سلول‌هاي آنها را تحليل مي‌برد .

ژن‌هاي ميتوكندري بر خلاف ديگر ژن‌ها فقط از مادر به فرزند منتقل مي‌شو​د .

دامين داولينگ​ از دانشگاه «موناش» استراليا كه در اين زمينه مطالعاتي انجام داده و گفته است: اين ژن‌ها در فرآيند تكامل بشر فقط در سيستمي فعالند كه خاص زنان است.

به همين دليل مردان طي هزاران​ نسل جهش‌هاي صورت گرفته لطمات بيشتري ديده‌اند و در برابر تغيير اين ژن‌ها آسيب‌پذيرتر شده‌اند .

 با اين حساب، عمر مردان از همان ابتد ا كمتر شده، اي كاش همسرانشان ديگر مراعات كنند و به آنها آسيب بيشتري نزنند.         منبع:جام جم آنلاين

سروتونین

 سروتونین :

سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است و کمک به فرستادن پیام از یک ناحیه مغز به ناحیه دیگر می کند.حدود 40 میلیون از سلول های مغز، به صورت مستقیم یا غیر مستقیم تحت تاثیر سروتونین می باشند. این سلول ها با خلق و خو، میل جنسی، اشتها، خواب، حافظه و یادگیری، تنظیم دمای بدن و برخی رفتارهای اجتماعی ارتباط دارند.

سروتونین دارای اثراتی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی، عضلات و سیستم غدد درون ریز می باشد. همچنین در تنظیم تولید شیر در پستان نقش دارد.

 کمبود سروتونین ممکن است بر خلق و خو تاثیر داشته و منجر به بروز افسردگی، وسواس، اضطراب، هراس و خشم بیش از حد می گردد.بیشتر داروهای ضدافسردگی باعث افزایش سطح سروتونین در خون می شوند

موادغذایی وجود دارند که می تواند سطح تریپتوفان را افزایش دهند. تریپتوفان، آمینو اسیدی است که در ساخت سروتونین نقش دارد.غذاهای غنی از پروتئین مانند: گوشت قرمز، مرغ و ماکیان، لبنیات و آجیل دارای مقدار زیادی تریپتوفان می باشند.

مصرف زیاد غذاهای پروتئینی، سروتونین را افزایش نمی دهند. هنگامیکه غذای با پروتئین بالا مصرف می کنید، هم تریپتوفان و هم  آمینواسید های زیادی را وارد خون می کنید. همه این  آمینواسیدها برای ورودشان به مغز با هم می جنگند. در آخر مقدار کمی تریپتوفان وارد مغز می شود و میزان سروتونین را افزایش نمی دهد.

مصرف مواد غذایی غنی از کربوهیدرات، باعث آزادسازی انسولین می شود و تمام  آمینواسیدهای موجود در خون به جز تریپتوفان، جذب بدن می شوند. در نتیجه مقدار زیاد تریپتوفان در جریان خون باقی می ماند و به مغز وارد می شود و مقدار سروتونین را افزایش می دهد.

مصرف مقدار کافی ویتامین B6 می تواند سرعت تبدیل تریپتوفان به سروتونین را افزایش دهد.