شناخت مواد ضد سرطان در پیاز و ادویه کاری :     ۱۱/۵/۸۵

جام جم آنلاین: یک آزمایش کوچک اما مفید انجام شده توسط محققان دانشگاه جان هاپکینز نشان می دهد یک قرص مرکب از مواد شیمیایی موجود در زردچوبه هندی (کاری) و پیاز از تعداد و اندازه لزیون های سرطانی در دستگاه گوارش انسان می کاهد.
به گزارش ساینس دیلی در این مطالعه پنج بیمار مبتلا به نوع ارثی پلیپ های سرطانی در رورده بزرگ که تحت عنوان پولیپ های آدنوماتوز شناخته می شوند با دز های متوالی کرکومین (ترکیب شیمیایی موجود در زرد چوبه) و کوئرستین ، آنتی اکسیدان موجود در پیاز طی 6 ماه درمان شدند.
تعداد متوسط پولیپ ها 60 درصد و میانگین اندازه آنها 50 درصد کاهش یافت.
محققان معتقدند این مواد اثرات قابل ملاحظه ای در بیماران مبتلا به این نوع پولیپ های آدنوماتوز دارد.
پولیپ های آدنوماتوز اختلالی است که در خانواده ها منتقل می شود و با ایجاد صدها پولیپ در کولون مشخص می شود که نهایتا منجر به سرطان کولون می گردد.
اخیرا برخی داروهای غیر استروئیدی برای درمان این بیماری بکار رفته اند اما این ترکیبات اغلب اثرات جانبی زیادی را در پی دارند.
این تحقیق برای اولین بار نشان داده است ماده موثره موجود در زردچوبه در کاهش تعداد پولیپ های روده تاثیر دارد ، همان اثری که داروهای سنتتیک غیر استروئیدی اعمال می کنند با این تفاوت که اثر جانبی مواد موجود در این ادویه به حداقل رسیده است.                    جام جم