زیست پیام

  جام‌جم آنلاين: خوردن كمي گردو در روز به كاهش احتمال بيماري قلبي كمك مي‌كند. بيماري قلبي به تنوعي از مشكلات كه عروق خوني و عضلات قلب را تحت تاثير قرار مي‌دهند ، گفته مي‌شود.
اين بيماري‌ها شامل فشار خون بالا و بيماري عروق كرونر هستند و به ميزان قابل توجهي احتمال حمله قلبي و يا سكته مغزي را افزايش مي‌دهند.
به گزارش هلث سنترز ، محققان دانشگاه لوماليندا دريافته‌اند كه با افزودن چند گردو به رژيم غذايي روزانه مي‌توان از خطر بيماري قلبي كاست.
به نظر مي‌رسد گردو از اكسيداسيون چربي‌ها در خون مي‌كاهد. تحقيقات قبلي نشان داده‌اند اكسيداسيون چربي‌ها در جريان خون به سلامت فرد آسيب مي‌زند و منجر به آترواسكلروزيس مي‌شود.
نتيجه اين كه گرچه رژيم حاوي گردو سرشار از چربي‌هاي اشباع نشده است و تصور مي‌شود اكسيداسيون خون را افزايش مي‌دهد ، چنين اتفاقي نمي‌افتد.
در واقع نتيجه بر عكس است مبني بر اين كه رژيم حاوي گردو اكسيداسيون ليپيدهاي خون را كاهش مي‌دهد.